マランで語学教師、スラバヤで会社員&主婦、彼此6年をインドネシアで過ごして2012年6月、浜松住民に。どこにいても、住めば都。何気ない日々が私の宝物。


by hana8796
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

はちみつ

本日、ニュピ(nyepi)というヒンドゥー教の新年で、インドネシアは祝日。

この辺りに養蜂所があり、時々そこの直売所ではちみつを買う。
そちら方面へドライブすることになった。

ちょっと道草をしたら、見学可能なことがわかった。
c0169451_2371840.jpg
早速、見学。
養蜂所というより庭、という感じ。
のどかである。

一般的な、蜂の巣のイメージの
養殖蜂。人を刺しにはこないらしい。
ローカル蜂の巣箱もある。



c0169451_24022100.jpg
Klanceng(日本名知らず・・・)。
特別の種類の蜂らしい。小バエみたいな、
小さくて黒い蜂だった。巣も独特。
一瞬、気味が悪いかったけれど・・・

今回はこのはちみつを購入。
少し酸味のある、サラッとした味。

作った人の顔の見える、安心感。
この国でも、少しずつこんなことが注目されはじめているようだ。
[PR]
by hana8796 | 2009-03-26 22:13 | 「イ」ンドネシアMalang便り