マランで語学教師、スラバヤで会社員&主婦、彼此6年をインドネシアで過ごして2012年6月、浜松住民に。どこにいても、住めば都。何気ない日々が私の宝物。


by hana8796
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アボカド

これも、青い。日本で買うものよりだいぶあっさりと淡白な味。
しょうゆとわさびがあれば、迷わずアボカドの刺身。

こっちの人の食べ方は、もっぱらジュース。
水を少々入れてミキサーにかけて、
仕上げにチョコレートソースをたら~りと・・・

ミキサーがない自宅では、コップの中で手動でかき混ぜる。
説明が悪いかもしれないけれど、シェイクみたいでなかなか美味。

アボカドの旬は2月3月頃らしい。
アボカドに旬があるなんてここではじめて知った。
確かにマンゴーの季節に姿を消している。

しかし、見つけた。小ぶりのアボカド達。
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by hana8796 | 2008-09-06 19:00 | 「イ」の国(食)のこと