マランで語学教師、スラバヤで会社員&主婦、彼此6年をインドネシアで過ごして2012年6月、浜松住民に。どこにいても、住めば都。何気ない日々が私の宝物。


by hana8796
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今日はね、スーパーでバジルを見かけて
思わずトマトと、モツァレラチーズを買い込みました。

夏のトマト、完熟で甘い。
やっぱり、旬。

モツァレラチーズ、
って、こんなにミルクの香り強かったかしら。

そして、バジルさん。
この独特の香り、お久しぶり。
たっぷり散らして。

調理しながらひとつひとつの素材を楽しみ、
目指すは’カプレーゼ’。

贅沢なメインディッシュとなりました。
写真?気づいたときには、後の祭りでして・・・

以上、今日の晩餐のご報告でした。
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by hana8796 | 2010-07-17 23:28 | 「イ」の国(食)のこと