はちみつ
2009年 03月 26日
本日、ニュピ(nyepi)というヒンドゥー教の新年で、インドネシアは祝日。
この辺りに養蜂所があり、時々そこの直売所ではちみつを買う。
そちら方面へドライブすることになった。
ちょっと道草をしたら、見学可能なことがわかった。
早速、見学。
養蜂所というより庭、という感じ。
のどかである。
一般的な、蜂の巣のイメージの
養殖蜂。人を刺しにはこないらしい。
ローカル蜂の巣箱もある。
Klanceng(日本名知らず・・・)。
特別の種類の蜂らしい。小バエみたいな、
小さくて黒い蜂だった。巣も独特。
一瞬、気味が悪いかったけれど・・・
今回はこのはちみつを購入。
少し酸味のある、サラッとした味。
作った人の顔の見える、安心感。
この国でも、少しずつこんなことが注目されはじめているようだ。
この辺りに養蜂所があり、時々そこの直売所ではちみつを買う。
そちら方面へドライブすることになった。
ちょっと道草をしたら、見学可能なことがわかった。
早速、見学。
養蜂所というより庭、という感じ。
のどかである。
一般的な、蜂の巣のイメージの
養殖蜂。人を刺しにはこないらしい。
ローカル蜂の巣箱もある。
Klanceng(日本名知らず・・・)。
特別の種類の蜂らしい。小バエみたいな、
小さくて黒い蜂だった。巣も独特。
一瞬、気味が悪いかったけれど・・・
今回はこのはちみつを購入。
少し酸味のある、サラッとした味。
作った人の顔の見える、安心感。
この国でも、少しずつこんなことが注目されはじめているようだ。
by hana8796
| 2009-03-26 22:13
| 「イ」ンドネシアMalang便り